Коста-Рика Лос Лириос

⭐⭐⭐⭐⭐
🍎🍊🍹🍬🍫

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика: вилла сарчи
Способ обработки: натуральный
Регион происхождения: Тарразу
Высота произрастания: 1400 м
Что обещают:  яркий кофе со вкусом манго, ежевики, золотого рома и тёмного шоколада
Оценка Q-грейдера: 87
Цена: 869 руб/ 250 г.
Обжарка: 26.03.23

Пил 04.04.2023. 

Рецепт: 
Аэропресс. Способ перевернутый: 2 бумажных фильтра (2,25 руб)
220 г. воды / температура 92 °C 
Кофе: 16г. (55,62 руб)
Влить 220г воды и мешать до 0:20, подождать до 1:00 и снова перемешивать до 1:20, затем закрыть крышкой, перевернуть и равномерно продавливать до 2:00.
Comandante — C40: 17

Оценка: Отличный кофе (4,5/5)

Темный шоколад, золотой ром, тропические фрукты, ежевика.

Порция: 57,87 руб.

Вердикт: Отличный кофе с богатой вкусовой палитрой


Читать далее «Коста-Рика Лос Лириос»

Батч-Брю

⭐⭐⭐⭐
🍫🌰🫖🍋🍎

Производитель: Tasty Coffee
Состав: 100% арабика
Способ обработки: смесь
Регион происхождения: смесь
Что обещают:
— на сайте: сладкий кофе со вкусом красного яблока, черешни, фундука и карамели
— на пачке: темный виноград, сухофрукты, грейпфрут, ореховая паста
Оценка Q-грейдера: 85
Цена: 639 руб/ 250 г.
Обжарка: 18.03.23

Пил 29.03.2023. 

Рецепт: 
Аэропресс ✅
Способ перевернутый: 2 бумажных фильтра (2,25 руб)
220 г. воды / температура 88 ℃ Вода из фильтра, TDS 70 ppm.
Кофе: 30г. (76,68 руб)
Влить 120г воды и мешать до 0:50. Затем закрутить фильтр, перевернуть аэропресс и равномерно продавливать до 1:30.
Байпас 100г воды.
Comandante — C40: 23

Оценка: очень хороший кофе (4/5)

Печеный каштан, чай с лимоном, красное яблоко

Порция: 78,93 руб.

Читать далее «Батч-Брю»